（動）往杯子或碗里倒（酒、茶）haO86.com等：～酒。

動詞

(1) (形聲。從斗，甚聲。本義：用勺子舀取)

(2) 同本義

斟，勺也。——《說文》

斟，酌也。——《廣雅》

孔子窮乎 陳蔡之間，藜羹不斟，七日不嘗粒。——《呂氏春秋》

太行何艱哉，北斗不可斟。—— 唐· 顧況《游子吟》

其御羊斟不與。——《左傳·宣公二年》

羊羹不斟，而宋國危。——《淮南子·鏐稱》

(3) 用壺倒酒或茶水

主人有酒且莫斟，聽我一曲悲來吟。——唐· 李白《悲歌行》

(4) 又如：斟酒；斟一杯水；斟瀉(傾注)；斟茶；給她斟一杯酒

(5) 考慮，考慮好壞，比較長短

斟量功伐。——《顏氏家訓·省事》

(6) 又如：斟酌損益(仔細考慮，反復商討，以決定增減、興革)；斟勺(考慮，吸取)；斟裁(斟酌決定)；斟量(酌量；估量)

名詞

(1) 湯汁，羹汁

斟，汁也。——《方言三》

廚人進斟，因反斗以擊代王，殺之。——《史記·張儀列傳》

(2) 古國名 。相傳為夏同姓諸侯之國

斟【卯集下】【斗部】 康熙筆畫：13畫，部外筆畫：9畫

《廣韻》職深切《集韻》《韻會》《正韻》諸深切，音針。《說文》勺也。《楚辭·天問》彭鏗斟雉帝何饗。《註》斟，勺也。

又《周語》而後王斟酌也。《註》斟，取也。

又《後漢·馮衍傳》意斟愖而不澹。《註》斟愖，猶遲疑也。

又《揚子·方言》斟，益也。《註》言斟酌而益之。

又《玉篇》計也。

又國名。《左傳·襄四年》滅斟灌及斟尋氏。《註》二國，夏同姓諸侯，仲康之子。

又姓。《姓氏急就篇》漢博士斟尚。

說文解字

斟【卷十四】【斗部】

勺也。從斗甚聲。職深切

說文解字注

（斟）勺也。勺玉篇、廣韻作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與、趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟、益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之、多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。呂覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。從斗。甚聲。職深切。七部。